|
|
|
 |
| Mayalandırma Kabini |
Ekmek üretimi için hazırlanan hamurlar mayalandırma kabinine konularak
hamurun gelişmesi sağlanır.
Bu işlem, dış ortamdan yalıtılmış içerisi gerekli nem ve ısı şartlarına
uygun bir yerde yapılır.
Mayalandırma kabinleri paslanmayan ve çürüme özelliği olmayan
PVC kaplama malzemelerden imal edilmektedir.
Bu sayede uzun ömür ve kolay temizleme imkanları sunulmuştur.
Kapıda bulunan pencerelerle hamurun gelişmesi izlenebilmektedir.
Isı ve nem değerleri için elektronik kumanda ünitesi ilave edilebilir (istek üzerine). |
|
|
|
|
|
|